Há mais de 3000 vinhos e muitos queijos para provar na FIL neste fim de semana

23-10-2019

Vinhos biológicos, enoturismo e queijos em destaque de 25 a 28 de Outubro, no pavilhão da FIL, no Parque das Nações, em Lisboa. São mais de 3000 vinhos em prova livre, por 15 euros (bilhete dia) ou 20 euros (passe 3 dias). Se lá for, o melhor é não levar o carro...

O 'Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2019' (GEVS) está à porta, com data marcada para os dias 25, 26, 27 e 28 de Outubro, e palco no Pavilhão 1 da FIL, no Parque das Nações, em Lisboa. A edição deste ano reserva parte dos 7.000 m2 a dois espaços diferenciadores: o 'Organic', dedicado aos vinhos e produtos Bio(lógicos), e 'A Grande Tábua de Queijos', onde estarão representadas algumas das melhores queijarias artesanais portuguesas. São estas as estreias do maior evento vínico em Portugal, mas há destaque também para o Enoturismo - a dar cartas em território nacional -, que volta a ter um espaço próprio, desta feita com maior visibilidade e na zona central do evento.

O espaço 'Organic' integra doze produtores e mais de meia centena só de vinhos portugueses provenientes de várias regiões vitivinícolas. São eles: A&D Wines, Casca Wines, Casa de Mouraz, Ervideira, Herdade dos Lagos, Herdade dos Outeiros Altos - Organic Wines, Quinta da Caldeirinha, Quinta de Sant'Ana, Quinta de Sobreiró de Cima, Rui Reboredo Madeira Vinhos, Vinalda Bio e Limontejo. Os outros produtos biológicos são representados pela Green Bags, a Portugal In a Bag e a Sabor Rio.

Para o desafio denominado de 'A Grande Tábua de Queijos', a organização do GEVS convidou oito queijarias artesanais portuguesas, que vão promover a degustação de cerca de três dezenas de queijos, nas versões cabra, ovelha e vaca. Assim, por um valor de €5,00, o visitante adquire um prato especial, que pode (pre)encher com amostras de todos os queijos artesanais da Almocreva, da Beiralacte, da Brejo da Gaia - Queijaria Artesanal Gourmet, do Caprino de Odemira, da Queijeira da Soalheira, do Monte do Ganhão, do Queijo da Serra da Estrela DOP e da Quinta da Veiguinha - Terrincho DOP. Depois é harmonizá-los com uma lista de vinhos seleccionados.

7.000 m2 de vinhos, sabores... e acessórios

Numa área de evento a não perder e que move apreciadores, enófilos e profissionais do sector em 7.000 m2, a Grandes Escolhas reúne 400 produtores, entre vinhos, sabores e acessórios, e mais de 3.000 néctares em prova livre, por €15,00 (bilhete dia) ou €20,00 (passe 3 dias). É ali que grande parte dos produtores apresenta os seus mais recentes lançamentos no mercado, sobretudo os vinhos de topo de gama, muito procurados pelos consumidores mais exigentes e que marcam as vendas nas festas de final do ano, além de que anunciam tendências para 2020.

Para além dos vinhos, os sabores são também uma presença indispensável desde sempre nesta feira. Por isso, há duas iniciativas que vão marcar a edição deste ano do GEVS e atrair, por certo, a atenção de muitos visitantes: a 2.ª edição do "Par Perfeito". O concurso, em jeito de showcooking, que tanto êxito alcançou no ano anterior, com chefs e outros tantos sommeliers e enólogos ou produtores a procuram a melhor combinação entre os pratos feitos na hora e os vinhos surpresa colocados à sua disposição. O vencedor resulta da escolha do público que fará a prova das harmonizações.

"A Escolha da Imprensa": centenas de vinhos a concurso

O que não pode faltar, é o já consagrado Concurso de Vinhos 'Escolha da Imprensa'. Este ano com um número de inscritos que superou os 370 (mais 10% que na edição anterior), os vinhos foram provados por um painel de quase 60 jurados, reunindo profissionais da imprensa, rádio, televisão, redes sociais especializadas e também dezenas de profissionais ligados às compras e sommeliers. O objectivo desta grande prova cega é eleger os melhores vinhos do GEVS, informação que será anunciada publicamente na cerimónia de atribuição dos prémios, a ter lugar no dia 25, às 19h30, no próprio recinto do evento.

Três dias de 'Provas (muito) Especiais'

Partilha, aprendizagem e degustação. São estes os três objectivos das 'Provas Especiais', orientadas e comentadas por críticos aclamados e ilustres produtores vitivinícolas. Na Sexta-feira, dia 25 de Outubro, são dados a conhecer "Os tesouros de D. Antónia Ferreira: Porto Vintage de 1847 a 2017", numa prova única e imperdível, repleta dos mais excepcionais vinhos do Porto, minuciosamente guardados nas caves de uma das mais incontornáveis figuras do Douro Vinhateiro.

Para Sábado, dia 26, estão desenhadas cinco 'Provas Especiais', com as seguintes temáticas: "Três décadas de espumantes Murganheira", com espumantes muito raros e inacessíveis para o comum dos consumidores; "A colheita de 2009: grandes tintos de Portugal, por Luís Lopes", o prestigiado crítico de vinhos português; "A expressão das castas e terroirs na Quinta do Crasto"; "Os vinhos de António Saramago", reconhecido enólogo da Região Demarcada da Península de Setúbal; e "Vinhos Barbeito: uma referência na Madeira".

No Domingo, dia 27, são três: "Açores, vinhos únicos de um terroir singular", pelo crítico da especialidade Nuno de Oliveira Garcia; "Expressões por Aveleda: a riqueza de terroirs na Região dos Vinhos Verdes"; e "Vintage 2017: um Porto para a História", pelo conhecido crítico de vinhos João Paulo Martins.