Prato do Dia

O melhor da nossa gastronomia, vinhos, bebidas e doçaria

Rodolfo Lavrador, do CURA, João Oliveira, do Vista, e Sebastião Coutinho, do Kabuki Lisboa, juntam-se no dia 24 de julho para um jantar exclusivo no Slice Restaurant. Três chefs, três restaurantes distinguidos com uma estrela MICHELIN e um menu criado para uma noite especial, no regresso do torneio ao circuito ATP 250.

O chef António Simões apresenta um menu em que a sazonalidade, a memória e a experiência se cruzam, refletindo uma cozinha que acompanha o tempo de cada ingrediente. Entre o jardim e o mar, o Verão revela-se através da fruta madura, da acidez, da salinidade e da frescura, numa proposta que une técnica, produto e referências internacionais,...

Ao longo de três dias, os visitantes poderão degustar uma ampla variedade de especialidades gastronómicas e doçaria local, preparadas pelos estabelecimentos participantes, num ambiente descontraído e acolhedor que convida a passear, descobrir e saborear.