Cerca de 43% da comida de rua ('street food') comercializada na região de Lisboa apresenta níveis de qualidade microbiológica insatisfatórios e 2,6% revela-se potencialmente perigosa para a saúde pública, segundo um estudo do Instituto Nacional de Saúde Ricardo Jorge.
A Comissão Europeia aprovou hoje a inscrição do pastel de feijão de Torres Vedras no registo das Indicações Geográficas Protegidas da União Europeia, após concluída a consulta pública.
Nos dias 17 e 18 de maio, o Mercado Municipal de Paço de Arcos recebe mais uma edição do evento 'Vinhos & Petiscos by SmartFarmer', desta vez com o tema 'Sabores a Mar'. A entrada é livre – só paga o que consumir.
A Câmara Municipal de Cascais anuncia que vai receber a primeira edição das Jornadas Portuguesas de Gastronomia, que ocorrerá nos dias 20 e 21 de março de 2025. Com o tema "A Doçaria Portuguesa: passado, presente e futuro", o evento visa promover e valorizar o património gastronómico de Portugal, destacando a riqueza e diversidade das tradições...
Os restaurantes Marlene, em Lisboa, e Blind, no Porto, conquistaram hoje a primeira estrela Michelin, tornando as 'chefs' Marlene Vieira e Rita Magro as primeiras mulheres a receberem esta distinção na segunda edição da gala exclusivamente nacional.
A região dos Vinhos de Lisboa alcançou em 2024 um recorde de 69 milhões de garrafas vendidas, mais 5% do que no ano anterior, estando em contraciclo com as tendências mundiais de consumo.
Espaços de referência do Casino Lisboa, os restaurantes Beltejo e Le Buffet conceberam distintas propostas gastronómicas para o Dia dos Namorados. Com uma alargada oferta de restauração, o Casino Lisboa regista, da melhor forma, esta data especial, sugerindo aos seus visitantes um Jantar especial na noite de São Valentim.
O restaurante "Bistrô" sugere um jantar romântico para os visitantes do Casino Estoril celebrarem a noite de São Valentim. Com um ambiente intimista, o conhecido espaço de restauração concebeu um menu especial para o Dia dos Namorados por 40€ por pessoa.
A União Europeia atribuiu a indicação geográfica protegida ao pastel de feijão de Torres Vedras, estando a decorrer um prazo de três meses de consulta pública, de acordo com o Jornal Oficial da União Europeia.
A maioria dos produtos direcionados a crianças não cumpre os critérios estabelecidos pela Estratégia Integrada para Promoção da Alimentação Saudável, quando avaliados conjuntamente os teores de açúcares e sal, revela um estudo do Instituto Nacional de Saúde divulgado hoje.
