Prato do Dia

Cerca de metade das empresas da restauração tinha a atividade totalmente encerrada em janeiro e 36% ponderavam avançar para insolvência, revelou um inquérito da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), hoje divulgado.

O Crédito Agrícola, em parceria com a Associação dos Escanções de Portugal, distinguiu onze vinhos da Região de Lisboa com medalha de ouro no 7.º Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola. A cerimónia de anúncio decorreu num evento totalmente digital no passado dia 21 de Janeiro.

Arkhe, o primeiro restaurante plantbased em Lisboa do chef João Ricardo Alves, é o grande vencedor do "Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano" nos Prémios Mesa Marcada. Este é atribuído ao restaurante que mais posições subiu no último ano, entrando na lista dos 10 restaurantes preferidos do ano distinguidos pelo blogue Mesa Marcada.

Estão abertas as inscrições para a edição de 2021 do Concurso Vinhos de Portugal, uma iniciativa da ViniPortugal que vai distinguir, pelo 8.º ano consecutivo, os melhores vinhos nacionais. O Concurso vai ter lugar de 19 a 23 de Abril.

Espumante, um vinho com grande apetência gastronómica e ideal para vários momentos de consumo, muito para além dos famosos brindes de aniversário, baptizados, casamentos, passagem de ano e outras efemérides. Mas, com o ano a terminar, não há dúvidas, o espumante não pode faltar! Com valores entre os 2,5 e os 40 euros, são 14 as propostas de...

Para esta passagem de ano, o grupo Vila Galé propõe um jantar especial nos Vila Galé Coimbra, Vila Galé Ópera (Lisboa), Vila Galé Ampalius (Vilamoura) e Vila Galé Santa Cruz (Madeira), com preço por pessoa de 65€. As crianças dos 4 aos 14 anos pagam 30€.

Tia Cátia, José Avillez, Kiko Martins e Rui Paula são os Chefs Portugueses desafiados a estar ainda mais Unidos Contra o Desperdício, partilhando quatro receitas que ajudam os portugueses a reaproveitar a Ceia de Natal, evitando que acabe no lixo

A revista 'Paixão Pelo Vinho' acaba de lançar a nova edição e a boa notícia é que, para além de estar recheada de excelentes propostas vínicas, não vai ter de pagar nada para ler, descarregar ou partilhar com os amigos. A revista é gratuita! Foram provados às cegas e classificados mais de 300 vinhos de todos os tipos e regiões...

Os hotéis Vila Galé preparam um cardápio especial de Natal e Réveillon para take away, com diferentes sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas, incluindo opções vegetarianas, sem glúten e sem lactose.

O chef Ljubomir Stanisic, que viu o restaurante '100 Maneiras' conquistar uma estrela Michelin, afirmou que a distinção reconhece "o trabalho de muitos anos" e tem um "triplo significado" num ano "especialmente difícil", marcado pela covid-19.