Prato do Dia

O melhor da nossa Gastronomia

A doçaria portuguesa vai ser o mote da oitava edição das "Sete maravilhas de Portugal", apresentadas esta semana na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.

Está lançado o primeiro grande evento vínico do ano em Lisboa: de 8 a 10 de fevereiro, o Vinhos no Pátio Enoturismo - Lisboa e Setúbal é a paragem obrigatória para os curiosos e apreciadores se surpreenderem com os vinhos das Regiões Demarcadas de Lisboa e da Península de Setúbal e de petiscos regionais.

A Pastelaria Batalha é uma das pastelarias mais premiadas de Lisboa. Em 2018, a Pastelaria Batalha conquistou o 3º lugar no Concurso do Melhor Pastel de Nata de Lisboa. Desde o Verão de 2018, João Batalha, proprietário da Pastelaria Batalha na Baixa Lisboeta, organiza workshops onde recebe Portugueses e turistas que queiram aprender os segredos da...

O Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2015, do Douro, foi eleito o melhor vinho de 2018 pela Revista de Vinhos - Essência do Vinho, que elegeu ainda a Quinta da Aveleda como Empresa do Ano.

Com o objetivo de divulgar os sabores portugueses, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros. Assim, todos os meses haverá um prato típico de determinada região em destaque nos restaurantes dos hotéis da rede em Portugal.

O chefe José Avillez foi hoje distinguido com o Prémio 10 Anos Mesa Marcada, que assinala o 10.º aniversário das distinções pelo blogue de gastronomia, enquanto João Rodrigues e o seu restaurante Feitoria são os preferidos, pelo terceiro ano consecutivo.

É já este Sábado, dia 01 de Dezembro, entre as 14h00 e as 21h00, que se realiza mais uma edição do AdeggaWineMarket em Lisboa (no Armazém 16, situado na Rua Pereira Henriques, n.º 1, em Marvila).

O 'chef' nepalês Tanka Sapkota, radicado em Portugal há mais de 20 anos, adquiriu a maior trufa branca que já chegou ao país, com 1,153 quilogramas, e que poderá ser degustada no restaurante Come Prima até 8 de dezembro.

O 'chef' português Henrique Sá Pessoa, que acaba de conquistar a segunda estrela Michelin para o seu restaurante Alma (Lisboa), afirmou que esta distinção representa "um peso" e "uma responsabilidade", mas também "uma motivação" para prosseguir o trabalho.

Num dia de conquistas para a gastronomia portuguesa, a gala do Guia Michelin Espanha e Portugal estreou-se no nosso país. Há três novos restaurantes premiados: A Cozinha, em Guimarães, G Pousada, localizado em Bragança e o Midori, de Sintra. Já o Alma (Lisboa), de Henrique Sá Pessoa, obteve a segunda estrela.