Sintra recebe Final do concurso Chefe do Ano

A Pousada de Jovens de Sintra recebeu a apresentação da Final do concurso Chefe do Ano, cuja última etapa está marcada para 18 de junho, na freguesia de Pêro Pinheiro, em Sintra.

O Município de Sintra assume o papel de anfitrião da edição deste ano, acolhendo a final na Antiga Fábrica Pardal Monteiro, recuperando um espaço municipal abandonado há muito.

O programa incluiu a exibição do vídeo‑teaser da final e um almoço preparado pelos chefs Luís Gaspar (Chefe do Ano 2017) e João Sá (restaurante Sála, uma estrela Michelin). O menu apresentado deu destaque a produtos emblemáticos Sintrenses, como leitão, pão e doçaria tradicional, reforçando a ligação do território à gastronomia contemporânea.

A Final do concurso Chefe do Ano promete reunir alguns dos mais talentosos cozinheiros do país num momento de celebração da criatividade e identidade culinária portuguesa.

O concurso "Chefe do Ano" encontra-se na sua 37.ª edição e é o mais antigo concurso de cozinha profissional em Portugal, que promove a valorização da gastronomia nacional, a inovação no setor e o reconhecimento do talento dos profissionais de cozinha.

Este evento conta com o apoio da Câmara Municipal de Sintra e da Associação Empresarial de Sintra, entre outros.