Prato do Dia

O restaurante "Bistrô" idealizou um jantar romântico para os visitantes do Casino Estoril celebrarem a noite de São Valentim. O conhecido espaço de restauração propõe um menu especial para o Dia dos Namorados por, apenas, 30€ por pessoa. O convite está marcado para 14 de Fevereiro, a partir das 19 horas.

A marca acaba de lançar a "After Love Pizza", uma pizza em forma de coração que assinala o dia de São Valentim. No dia 14 de fevereiro, há uma promoção especial.

Cientistas descobriram a razão do chocolate ser tão irresistível para além do sabor, devendo-se também ao processo em que passa de sólido para uma emulsão suave na boca, devido aos próprios ingredientes e à combinação com a saliva.

A Burn Night in Cascais é uma experiência gastronómica e cultural faz parte do ciclo "Cultura à Mesa" que pretende dar a conhecer as tradições culturais e gastronómicas dos países que têm expressão em Cascais.

Francesinha, atum à algarvia ou bacalhau à Brás são algumas das especialidades portuguesas incluídas na iniciativa gastronómica "12 meses, 12 pratos", que mensalmente promove os mais típicos pratos regionais do país nos restaurantes dos hotéis Vila Galé.

Os portugueses vão continuar a consumir entre quatro a cinco toneladas de bacalhau no Natal, sobretudo da Noruega, estimou o Conselho Norueguês dos Produtos do Mar (NSC), notando que esta será a última iguaria a ser sacrificada.

A gastronomia portuguesa está a evoluir rapidamente e o Guia Michelin quer colocar Portugal no mapa da culinária mundial, disse o diretor internacional da publicação, justificando a decisão de passar a apresentar a seleção de restaurantes de forma independente.

O Guia Michelin atribui, na edição de 2023, a primeira estrela a cinco novos restaurantes portugueses, incluindo o vegetariano Encanto, do chef José Avillez, que soma o terceiro espaço distinguido.

A Pastelaria Versailles, uma das mais icónicas de Lisboa e com nome de palácio francês, completa 100 anos mantendo o 'glamour' dos anos 20 na sua traça 'Art Nouveau' e soma histórias, muitas delas, guardadas entre paredes.

Os restaurantes distinguidos no Guia Michelin Espanha e Portugal 2023 são conhecidos na terça-feira à noite, numa cerimónia na cidade espanhola de Toledo, que a organização promete ser "histórica" para a gastronomia portuguesa.