Prato do Dia

O melhor da nossa gastronomia, vinhos, bebidas e doçaria

O Dia de São Patrício, ou St. Patrick's Day é já tradição em Cascais. E, este ano, as celebrações vão reunir à mesa a comunidade irlandesa e quem se quiser juntar à experiência gastronómica e cultural no Cascais Food Lab, no Mercado da Vila, no próximo dia 17 de março, a partir das 19 horas.

Cientistas descobriram a razão do chocolate ser tão irresistível para além do sabor, devendo-se também ao processo em que passa de sólido para uma emulsão suave na boca, devido aos próprios ingredientes e à combinação com a saliva.

Francesinha, atum à algarvia ou bacalhau à Brás são algumas das especialidades portuguesas incluídas na iniciativa gastronómica "12 meses, 12 pratos", que mensalmente promove os mais típicos pratos regionais do país nos restaurantes dos hotéis Vila Galé.