O projeto "Somos o que comemos", promovido pela Parques de Sintra no âmbito das comemorações do Ano Europeu do Património Cultural de 2018, está nomeado para os prémios AHRESP (Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal) na categoria de melhor "Contributo para a Defesa da Gastronomia como Património Nacional".
Miguel Gameiro e Miguel Laffan juntam-se para prestar uma sentida homenagem ao chef Silva, um ícone do panorama gastronómico nacional. Os dois chefs e amigos, preparam um jantar a quatro mãos no restaurante "Alegria" no Casino Estoril.
A maior experiência de street food do país prepara-se para invadir de novo os jardins do Casino do Estoril. Chama-se Street Food European Festival e terá a sua quinta edição em território no mesmo local já nos próximos dias 27, 28, 29, 30 abril e 1 de Maio.
Cristiano Ronaldo em chocolate, os anéis olímpicos ou a primeira bola de futebol a chegar a Portugal são algumas das grandes esculturas do Festival Internacional de Chocolate, que na quinta-feira abre portas em Óbidos numa edição dedicada ao desporto. A XVII edição do festival, no distrito de Leiria, vai decorrer 25 de abril a 5 de maio.
No dia 25 de Abril vai haver Pastéis de Nata à borla para todos os que visitem qualquer uma das três lojas da Pastelaria Batalha: em Lisboa, na Venda do Pinheiro e na Charneca.
Duas colaboradoras da revista Sábado lançaram o livro 'Confrarias' depois de percorrerem 13 mil quilómetros, para registar as histórias detalhadas de 56 confrarias portuguesas em 250 páginas, com algumas das mais icónicas iguarias portuguesas.
O austríaco Hans Neuner foi esta segunda-feira distinguido, pela segunda vez, como 'Chef do Ano' do guia Boa Mesa Boa Cama, do semanário Expresso, e o seu restaurante, Ocean (Algarve), também recebeu a classificação máxima ('Garfo de Platina').
É já na próxima quarta-feira, 10 de Abril, que o Casino Estoril propõe aos seus visitantes um novo jantar temático. O acolhedor espaço do Buffet Clube IN sugere, desta vez, um Jantar com as melhores especialidades das regiões da Beira Baixa e da Beira Alta.
O festival Peixe em Lisboa volta ao Pavilhão Carlos Lopes e até 14 de abril dá a provar as melhores especialidades de dez restaurantes da capital. No programa, há apresentações de chefs, debates, lançamentos de livros e workshops.
Um estudo publicado hoje na revista científica 'The Lancet' refuta a ideia de que o consumo moderado de álcool "protege" contra acidentes vasculares cerebrais, concluindo que a ingestão de álcool "aumenta diretamente" a pressão sanguínea e o risco de derrame.
