O vinho do Porto entrou hoje pela primeira vez no livro dos recordes do Guiness, no âmbito do Lisbon Bar Show, ao juntar 293 pessoas naquela que foi a maior prova comentada do mundo.
Prato do Dia
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Lisboa recebe por estes dias (15 e 16) alguns dos nomes mais destacados do mundo dos bares, na quinta edição do Lisbon Bar Show, que se candidata ao recorde do Guiness com a maior prova comentada de vinho do Porto.
A salicórnia, planta halófita comestível que cresce espontaneamente em zonas de sapal, como a Ria Formosa, no Algarve, é cada vez mais usada como uma alternativa ao sal e não só exclusivamente pelos 'chefs' da alta cozinha.
O município de Vendas Novas, no distrito de Évora, vai avançar, este mês, com a realização da primeira Feira da Bifana para promover o produto gastronómico mais genuíno da cidade alentejana, foi hoje divulgado.
Hotel Quinta da Marinha Resort recebe Stefano Catenacci, o Chef Michelin da Casa Real Sueca
11-04-2018
Dia 14 de abril, é o Chef Stefano Catenacci quem vai estar no comando da cozinha do Hotel Quinta da Marinha Resort, para um jantar degustação. Oportunidade única para conhecer melhor o responsável pelos grandes banquetes da Casa Real sueca.
As 49 pré-finalistas das candidatas ao concurso das "7 Maravilhas à Mesa" já são conhecidas, numa lista liderada pela região Centro do país. A região de Lisboa é representada por Oeiras e Sintra e inclui também as participações de Palmela e Setúbal.
Inaugurado recentemente, o restaurante "Le Buffet" constitui já uma referência para os visitantes do Casino Lisboa. Em parceria com a empesa Cerger, o "Le Buffet" do Casino Lisboa acolhe jantares em serviço de buffet livre, sendo o preço por refeição de €16,00 por pessoa com bebidas incluídas.
Já são conhecidos os vencedores dos Prémios Boa Cama Boa Mesa, uma iniciativa do Jornal EXPRESSO que todos os anos distingue os melhores hotéis e os melhores restaurantes em Portugal. A cerimónia deste ano realizou-se na terça-feira, no Teatro Capitólio.
Ivo Peralta, escanção do Restaurante Fortaleza do Guincho venceu a Medalha de Ouro no XVI Concurso Nacional de Escanções. O jovem prepara-se para passar as muralhas do Hotel Fortaleza do Guincho Relais & Châteaux e mostrar o que vale em Antuérpia, na Bélgica, em Março de 2019, no campeonato mundial Best Sommelier of the World.
A 14.ª Edição do Concurso da Caldeirada à Pescador decorre até 1 de abril em catorze restaurantes da Costa da Caparica. Durante um mês, ao almoço de sábado e domingo, os visitantes podem experimentar a caldeirada a concurso, um prato que utiliza peixe fresco e produtos hortícolas locais.