Cerca de 700 vinhos do Alentejo vão estar em prova, a partir de sábado e até segunda-feira, no Centro Cultural de Belém, em Lisboa, num evento com 75 produtores e especialistas do setor.
Prato do Dia
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Rota promove petiscos e vinhos de Colares
28-09-2018
Neste fim de semana aproveite para visitar a freguesia mais ocidental do continente europeu, seguindo a primeira Rota de Petiscos e Vinho de Colares. Do Cabo da Roca às Azenhas do Mar, perca-se pelas inúmeras casas de pasto, restaurantes, bares e cafés, prove as especialidades da terra e, claro está, o bom vinho da região.
As candidaturas de Albufeira, Bairrada ao Mondego, Lajes do Pico, Mirandela - Maria Rita do Romeu, Monção, Terras de Chanfana e Vila Real venceram o concurso "7 Maravilhas à Mesa".
Jean-Luc Rocha é um 'chef' de origem portuguesa, galardoado com duas estrelas Michelin, que se apaixonou pela cozinha em criança graças à avó portuguesa e que conquistou o paladar dos inspetores do famoso 'Guia Vermelho'.
O escanção franco-português Micael Morais tem levado os vinhos portugueses ao mundo da alta gastronomia francesa, em Paris, onde tem trabalhado com 'chefs' dotados de estrelas 'Michelin' e melhorado a imagem do vinho do Porto.
Açorda de caracol, feijoada de caracoleta, caracoleta com cogumelos e molho de soja, pica-pau de caracol, caracoleta frita, caracoleta no tacho com bacalhau à moda do chef são algumas das mais de 50 especialidades que podem ser apreciadas no Festival do Caracol Saloio que arranca já esta quinta-feira, junto ao Pavilhão Paz e Amizade, em Loures. A...
O restaurante "Le Buffet" sugere, para a próxima Sexta-Feira, 6 de Julho, a partir das 19h30, um jantar temático dedicado ao Alentejo. Preço por refeição de €16,00 por pessoa com bebidas incluídas.
Depois do sucesso da 1ª edição, Cascais volta a receber durante três dias, de 20 a 22 de junho, no Centro de Congressos do Estoril, o MUST - Fermenting Ideas, evento internacional dedicado ao vinho.
O Estoril Mandarim, situado no edifício do Casino Estoril, reabriu, recentemente, ao público, após uma profunda remodelação dos seus espaços interiores, dispondo agora de uma esplanada panorâmica.
A Universidade Portucalense, do Porto, e a Universidade de Nova Iorque estão a estudar os efeitos negativos do aquecimento global na produção e no sabor dos vinhos da região Norte do país, que podem trazer consequências ao enoturismo.