Prato do Dia

As migas vão "reinar" durante o mês de fevereiro em 11 restaurantes do concelho de Mora, no distrito de Évora, numa iniciativa destinada a promover a gastronomia regional e a atrair visitantes, divulgou a câmara municipal.

Vendas de vinho tinto aumentaram 1,8% e representaram mais de 90,5 milhões de garrafas; vinho branco subiu 10,9%, para 24,7 milhões de garrafas e o vinho rosé cresceu 16,1%, atingindo 2,2 milhões de garrafas.

O Casino Estoril sugere aos seus visitantes um novo jantar temático. O acolhedor espaço do Buffet Clube IN propõe para esta quarta-feira, dia 15, um Jantar com as melhores especialidades das regiões de Trás-Os-Montes e Alto Douro.

Em 2020, a Vila Galé volta a promover a iniciativa gastronómica 12 Meses, 12 Pratos, 12 Euros, que mensalmente dá a provar os sabores regionais e os produtos portugueses.

A consoada está aí e a tradição dita que as famílias se reúnam à volta da mesa de jantar com as iguarias da época, seja o bacalhau, polvo ou peru, para lá dos doces e sobremesas tipicamente natalícios. Para cada um desses momentos há um vinho a condizer. Saiba qual:

Já reabriu no CascaiShopping o restaurante Noori, com uma nova imagem e decoração mais moderna e apelativa. O restaurante mantém-se na mesma localização na zona de restauração no Piso 1.

Em Sintra, no Bairro da Estefânia, junto ao Mercado Municipal, nasceu a primeira casa de queijadas e travesseiros cujo fabrico é efectuado à vista de toda a gente. O conceito está a ser um sucesso e as receitas da doçaria tradicional da região, ali seguidas à risca pelo chef pasteleiro Pedro Gomes, fazem as delícias da clientela.

Ricardo Luz, do Restaurante Bom Bon, no Carvoeiro, Algarve, venceu o 30.º concurso Chefe Cozinheiro do Ano, cuja fase final decorreu na Alfândega do Porto com a participação de seis concorrentes.

É já este sábado, dia 30 de novembro, entre as 14h00 e as 21h00. Uma edição muito especial porque assinala o 10.º aniversário dos eventos com a chancela de qualidade Adegga WineMarket, em Marvila, Lisboa.

A Vila Galé preparou sugestões exclusivas para os habituais almoços e jantares de confraternização na quadra natalícia, com opções buffet e à la carte.