A região de Lisboa, Cascais e Sintra está muito bem representada no Guia Michelin Espanha e Portugal 2020, que atribuiu a primeira estrela a quatro estabelecimentos portugueses e retirou a outros três. No total, Portugal sobe para sete o número de restaurantes com duas estrelas e mantém 20 estabelecimentos com uma estrela.
O equilíbrio entre a cozinha, o serviço e o ambiente são "a receita" do sucesso de um restaurante, considera o 'chef' Henrique Sá Pessoa, que há um ano conquistou a segunda estrela do Guia Michelin para o "Alma".
Mais postos de trabalho, equipas mais coesas, maior confiança para inovar e aumento da procura são algumas das mudanças relatadas pelos 'chefs' dos três restaurantes portugueses que há um ano receberam a primeira estrela do Guia Michelin.
Os portugueses reduziram em cerca de dois litros o consumo de álcool 'per capita' entre 2007 e 2017, bebendo em média 10,7 litros por ano, o que coloca Portugal no 11.º lugar dos países da OCDE com maior consumo.
De 9 a 11 de novembro, o mundo do vinho estará literalmente reunido em Lisboa. Encontro com Vinhos reúne mais de 3000 exemplares portugueses e internacionais, numa edição que celebra 20 anos. A Revista de Vinhos preparou um programa especial que contempla cerca de 50 ações com especialistas.
O próximo ano será "excecional" para a gastronomia de Portugal e Espanha, "com um crescimento em todas as categorias", em particular na atribuição de uma estrela, anunciou a Michelin, quando faltam duas semanas para o anúncio do guia ibérico.
Na Casa do Campino, em Santarém, as portas continuam abertas para a 39.ª edição Festival Nacional de Gastronomia até ao dia 3 de novembro. Não perca a oportunidade de provar as iguarias tradicionais e representativas de diversas regiões de Portugal naquele que é o mais relevante e antigo festival do setor.
Espaço de referência do Casino Lisboa, o Bar Arena Lounge foi distinguido na 3.ª edição da Lisboa & Porto Cocktail Week. Com uma combinação de excelência, o "Honey Dublin" servido no Arena Lounge foi eleito como "Cocktail Escolha do Público Lisboa 2019".
Para celebrar o Dia Mundial do Veganismo, no 1 de Novembro de 2019, a Pastelaria Batalha em Lisboa vai oferecer um Pastel de Nata Vegan a todos os que visitarem o espaço da Rua Horta Seca 1, no Largo do Camões, entre as 15 e as 19 horas. Sem qualquer obrigatoriedade de compra adicional, limitado a 1 unidade por pessoa....
Dos 210 queijos inscritos na 11.ª edição do 'Concurso Queijos de Portugal', promovido pela Associação Nacional dos Industriais dos Lacticínios (ANIL), 23 vão passar a envergar o selo 'Prémio Melhor Queijo 2019 - Concurso Queijos de Portugal' e 46 foram distinguidos com menções honrosas.
