Um estudo que analisou mais de 300 alimentos processados revelou uma redução dos ácidos gordos 'trans', mas os teores de sal e de gordura saturada ainda são preocupantes, constituindo um desafio para assegurar a oferta de uma alimentação adequada.
Prato do Dia
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O Pastel de Feijão de Torres Vedras, o Pastel de Feijão com Telha de Amêndoa, a Uvada e as Morenas de Uvada são os candidatos apresentados pelo Município de Torres Vedras às 7 Maravilhas Doces de Portugal.
O Pavilhão Carlos Lopes recebe, de 4 a 14 de abril, o festival gastronómico "Peixe em Lisboa", com a estreia da cozinha toscana pelo Chef Stabile, na 12ª edição do evento.
"O químico diria que tu tens o segredo da Alquimia". Este é o remate final de uma das muitas canções de Miguel Gameiro e reflete perfeitamente o que o ex-vocalista dos Pólo Norte está a fazer no mais recente espaço de restauração do Casino Estoril.
A 20.ª Promoção Gastronómica e Mostra de Artesanato de Vinhais terá lugar no próximo fim de semana, dias 1, 2 e 3 de março, no Mercado Municipal de Oeiras.
O Quinta da Touriga-Chã 2016, do Douro, foi eleito pela Revista de Vinhos o melhor vinho tinto deste ano e o Principal Grande Reserva 2011, da Bairrada, recebeu igual distinção para os vinhos brancos.
A doçaria portuguesa vai ser o mote da oitava edição das "Sete maravilhas de Portugal", apresentadas esta semana na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
Está lançado o primeiro grande evento vínico do ano em Lisboa: de 8 a 10 de fevereiro, o Vinhos no Pátio Enoturismo - Lisboa e Setúbal é a paragem obrigatória para os curiosos e apreciadores se surpreenderem com os vinhos das Regiões Demarcadas de Lisboa e da Península de Setúbal e de petiscos regionais.
A Pastelaria Batalha é uma das pastelarias mais premiadas de Lisboa. Em 2018, a Pastelaria Batalha conquistou o 3º lugar no Concurso do Melhor Pastel de Nata de Lisboa. Desde o Verão de 2018, João Batalha, proprietário da Pastelaria Batalha na Baixa Lisboeta, organiza workshops onde recebe Portugueses e turistas que queiram aprender os segredos da...
Eleitos os melhores vinhos e sabores de 2018
04-02-2019
O Quinta do Crasto Vinha Maria Teresa 2015, do Douro, foi eleito o melhor vinho de 2018 pela Revista de Vinhos - Essência do Vinho, que elegeu ainda a Quinta da Aveleda como Empresa do Ano.